中國(guó)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽是由科技部、教育部、財(cái)政部和中華全國(guó)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)共同指導(dǎo)舉辦的一項(xiàng)以“科技創(chuàng)新，成就大業(yè)”為主題的全國(guó)性創(chuàng)業(yè)比賽，是目前國(guó)內(nèi)最高規(guī)格的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽。大賽秉承“政府引導(dǎo)、公益支持、市場(chǎng)運(yùn)作”的模式，迄今已成功舉辦了三屆，吸引了參賽企業(yè)和團(tuán)隊(duì)共31784家，通過(guò)大賽平臺(tái)獲得各種融資約300億元。

　　今年是廈門市首次承辦大賽的地區(qū)賽事，為打造好廈門品牌，持續(xù)推動(dòng)廈門市科技創(chuàng)新能力建設(shè)，吸引更多好項(xiàng)目來(lái)廈落地，廈門地區(qū)賽突出了以下幾個(gè)亮點(diǎn)：一是廈門市財(cái)政專門設(shè)立780萬(wàn)元的大賽獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)勵(lì)面和單項(xiàng)獎(jiǎng)金力度，都是全國(guó)最高的，企業(yè)組的前30名，團(tuán)隊(duì)組的前16名，都能獲得財(cái)政資金直接支持;二是本屆大賽不僅得到海滄區(qū)政府的大力支持，大賽獲獎(jiǎng)項(xiàng)目符合條件的將得到海滄區(qū)提供的等額配套資金扶持;三是本屆大賽還提供了近7.5億元的創(chuàng)業(yè)投資基金、1個(gè)億的政府產(chǎn)業(yè)化投資資金、5000萬(wàn)元的科技擔(dān)保資金，對(duì)入圍項(xiàng)目及獲獎(jiǎng)項(xiàng)目進(jìn)行扶持，同時(shí)吸引了數(shù)十家國(guó)內(nèi)知名創(chuàng)業(yè)投資機(jī)構(gòu)共同參與;四是大賽獲獎(jiǎng)項(xiàng)目將在第19屆中國(guó)國(guó)際貿(mào)易洽談會(huì)的人才專場(chǎng)中進(jìn)行頒獎(jiǎng)、項(xiàng)目展示和資本對(duì)接。

第四屆中國(guó)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽（廈門賽區(qū)）暨“白鷺之星”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽開賽以來(lái)，我市中小型科技企業(yè)和來(lái)自全國(guó)各地的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)踴躍報(bào)名，共有572項(xiàng)企業(yè)和團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目報(bào)名參賽，其中企業(yè)組363項(xiàng)，團(tuán)隊(duì)組209項(xiàng)，報(bào)名總數(shù)位居全國(guó)第12位，將我市的大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新推向新的高度。

經(jīng)過(guò)為期半個(gè)月的第一輪專家網(wǎng)評(píng)，共有255支企業(yè)和團(tuán)隊(duì)脫穎而出入圍復(fù)賽，其中企業(yè)組195家，團(tuán)隊(duì)組60支。復(fù)賽將于8月3日到6日在海滄科技創(chuàng)業(yè)中心舉行，比賽將采取非公開路演、當(dāng)場(chǎng)公布成績(jī)的形式，屆時(shí)將產(chǎn)生入圍廈門賽區(qū)決賽的16支隊(duì)伍和入圍全國(guó)行業(yè)賽的企業(yè)團(tuán)隊(duì)。

佐佐甜品在復(fù)賽環(huán)節(jié)，在兩百多家的競(jìng)選企業(yè)當(dāng)中，脫穎而出，目前為止拿下最高分?jǐn)?shù)83分，佐佐通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新，開創(chuàng)國(guó)內(nèi)首家PH值為中性的布丁，該產(chǎn)品將星級(jí)酒店西點(diǎn)大師現(xiàn)做做布丁進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)，可以讓消費(fèi)者隨時(shí)隨地品嘗到真正高品質(zhì)的布丁，并且佐佐甜品以甜品文化創(chuàng)新品牌為定位，致力打造中國(guó)甜品文化第一品牌目標(biāo)，掘金兩千億市場(chǎng)，同時(shí)以甜品文化生態(tài)圈為商業(yè)模式，構(gòu)建競(jìng)爭(zhēng)壁壘，獲得風(fēng)投機(jī)構(gòu)一致肯定。